Secreto

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  • Iris
    Usuario
    • 9 ene, 2008
    • 334
    • Hamburg

    Secreto

    Hola Amigos!
    Sabe alguien si hai un restaurante en Valencia donde podemos comer un buen Secreto Iberico?
    Estamos en Alboraya.
    Saludos Iris
  • Alpebret
    Usuario
    • 21 nov, 2006
    • 36823
    • PEÑISCOLA (Castellon)

    #2
    Originalmente publicado por Iris
    Hola Amigos!
    Sabe alguien si hai un restaurante en Valencia donde podemos comer un buen Secreto Iberico?
    Estamos en Alboraya.
    Saludos Iris
    Hombre si pidieras una paella te podriamos decir ,el secreto que tu dices lo puedes encontrar en un buen restaurante ,la paella ya es otro secreto de veteranos del buen paladar.
    Si quieres probar el Ail y Pebre vete al Saler Ca Teresa o Casa Pepe
    Que disfrutes y no olvides que Alboraya es el pueblo de la CHUFA----HORCHATA y Fartons el POLO ,forero y amigo

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    • Kolly
      Usuario
      • 25 ago, 2007
      • 2296
      • Gijon

      #3
      Buenos dias Alpebret
      Como siempre estas en todo y conoces todos los escondites jejejej, por cierto muy buenos restaurantes los del saler.
      Lo del secreto mejor por la zona de Salamanca, Ciudad Rodrigo etc., ahi encontraras muy buenos secretos, lagarto Iberico etc. ummm buenisimos.
      Saludos desde el Principado
      "Saludos desde el Principau"
      *ASTURIAS GIJON *

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      • Alpebret
        Usuario
        • 21 nov, 2006
        • 36823
        • PEÑISCOLA (Castellon)

        #4
        Originalmente publicado por Kolly
        Buenos dias Alpebret
        Como siempre estas en todo y conoces todos los escondites jejejej, por cierto muy buenos restaurantes los del saler.
        Lo del secreto mejor por la zona de Salamanca, Ciudad Rodrigo etc., ahi encontraras muy buenos secretos, lagarto Iberico etc. ummm buenisimos.
        Saludos desde el Principado
        Hola Klly sin ninguna duda todo lo que sea carne donde haya buen pasto y llueva aqui ni hay pasto ni llueve, mi mujer donde mas disfruta comprando es en el mercado de Ciudad Rodrigo en cuanto a carnes, todos los años vamos a Zamora porque es el sitio donde nacio y vivio mi amigo y vecino con nuestras ACs ,no digo que no haya mas sitios en España pero la zona norte la mejor, En Lodosa buenos esparragos ,en Mieres comi buena favada, en Galicia buen marisco y no sigo porque me dejaré algun rincón muy especial para el buen paladar . Un saludo

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        • Damià i Carme
          Usuario
          • 3 sep, 2008
          • 14927
          • REUS (Tarragona)

          #5
          ¿Secreto en Alboraya? Como dice Alpebret Alboraya es tierra de chufa y horchata (la mejor que he probado en mi vida) acompañada de fartons... Yo de ti aprovecharia por proximidad, si no la conoces, la rica y deliciosa gastronomia de la Albufera. En El Saler por ejemplo encontrarás buenos restaurantes (Ca Pepe, Ca la Teresa... dos clásicos) con buenísimos platos de la zona... Si te decides por una paella de las muchas variedades que tienen te aconsejo que la comas directamente de la paella con cuchara de madera (que te dan si la pides). No dejes de probar el "all i pebre". En un restaurante del pueblo del Perellonet (también en la Albufera) hace muchísimos años que lo descubrí por casualidad y a partir de ahí me convertí en adicto. Uno de los platos más simples y ricos de la gastronomia de zonas húmedas. En el Delta del Ebro también hay grandes recetas y buenas degustaciones. Es curioso como con la simplicidad de elementos que contiene el plato nunca encuentras la misma receta en dos sitios diferentes aun teniendo los mismos ingredientes... Buén provecho y aprovecha y deléitate con la comida de Kilómetro 0, de proximidad. Detrás de cada plato típico hay la historia y la cultura de la gente del lugar. Aprende de ella. Descubre la grandiosidad de lo simple y sencillo.
          Editado por última vez por Damià i Carme; 15/03/2015, 15:56:57.
          Saludos cordiales

          Carme i Damià

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          • Pirineos
            Usuario
            • 17 sep, 2009
            • 1112
            • JACA

            #6
            Donde sin duda lo disfrutarás es cuando vayas por las zonas donde es típico, sobre todo por la zona de Huelva y Extremadura.

            Aquello de "Donde fueres haz lo que vieres" se aplica también a la comida, como bien te dicen nuestros compañeros, la enorme diversidad de la cocina española da mucho de si, hay que aprovechar las buenas costumbres culinarias que hay en nuestra tierra, no hay país como el nuestro en este tema.

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            • Iris
              Usuario
              • 9 ene, 2008
              • 334
              • Hamburg

              #7
              Hola Amigos
              Gracias por los consejos, la Horchata probamos en el Horchateria Daniel. Muy bien Tapas comimos en el Celler de Carmen. Cuando estamos en España, tratamos de comer en cada parte del país Secreto, porque no hay en nuestra region. Ya tenemos en un pequeño restaurante en los campos de arroz del Baix Empordà muy buena Secreto.
              Saludos de Iris

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