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Dedalo
El problema de los frigoríficos a 12V es que suelen tener un cable de poca sección, que da tres vueltas a la AC y además con malos conectores, y claro, le llegan a la resistencia 8V en lugar de 12V.
Partimos de los siguientes datos:
A) La resistencia de 220V suele ser de 100W de potencia, por lo que su consumo es de apenas 0,43 Amperios, con un cable de 1,5mm le sobra para funcionar.
B) La resistencia de 12V también es de 100W, es decir, que genera exactamente el mismo calor que la de 220 y debería enfriar exactamente igual que la de 220V.
C) La intensidad en la resistencia de 12V es de 8,5 Amperios. A esa intensidad, se pierde un par de decimas de voltio en cada conector. Si en la centralita hay uno de entrada, mas otro de salida, mas un fusible. Ademas hay otro fusible en la batería y otro fusible a la entrada del frigorífico, y además la toma de 12V de la centralita se hace en la toma de 12v de la batería del motor, estamos perdiendo mas de 1V.
D) Recalculando...
Si la resistencia es de 100W /12V = 8,3A;
Eso quiere decir que 12V / 8,3A = 1,44 Ω la resistencia es de 1,44 Ω.
Pero si a esa resistencia le llegan solo 11V, 11V / 1,44 Ω = 7,63 Amperios.
y entonces la potencia que desarrolla es de 7,63A * 11V = 84W.
Con la perdida de 1V hemos perdido el 15% de la potencia.
Solución: Tirar un cable de 10mm de sección directo desde el alternador hasta la resistencia del frigorífico con un fusible del lado del alternador como única perdida apreciable y un rele que se active desde el mismo alternador con la señal D+. Al frigorífico le llegaran los 13,5V directos del alternador, dará en 12V toda la potencia y enfriará lo mismo a 12V que a 220V.