Por partes.
Como te han dicho, solo puedes remolcar con el B hasta 750kg, si el remolque ya pesa 1000kg, no es posible, tendrás que sacarte otro carnet, creo que el B+E.
El resto de accesorios que comentas se le puede poner casi a cualquier autocaravana ya sea porque la pidas a fabrica o porque los añadas a posteriori.
Recomendación, si vas a la nieve y pasas varios días, que la calefacción sea a gasoil, no a gas